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作者:其他 | 来源:整理 | 时间:2019-05-03 18:08:00

  今天刘老师心血来潮决定尝试做一道美食——萝卜丸子。

  我们先准备食材:白萝卜、肉和金针菇。我把白萝卜洗净削皮后交给刘老师。刘老师把白萝卜和金针菇切碎放在一起。她不停地剁猪肉,本来一大块肉,现在已经变成了肉饼,看起来一点也不像肉末,而是像没有剁碎一样,还是一个整体。所有材料准备好都放在一起,还有盐、酱油和香油。她带上卫生手套后,手变成搅拌机了,一开始我以为那一串连体而没有剁碎的肉饼,现在却慢慢地和其他材料融合在一起。最后加入鸡蛋和淀粉,搅拌均匀后,准备工作就完成了。

  紧接着,把油倒入锅里加热。刘老师抓起一把萝卜馅一挤,她的大拇指和食指之间出来个圆圆的东西,她再用勺子接着放入锅里。不一会儿,锅里出现了金黄色的丸子。刘老师给我拿了一个尝尝鲜,她突然想起一件事情,懊恼地说:“坏了,我竟然忘记放胡椒粉了。”不过,没放胡椒粉的萝卜丸子味道也是不错的。

  我们一阵手忙脚乱后,满满一盘子新鲜的萝卜饼出炉了,我要开吃了!

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